介紹本會推動此活動的理念、策略及教材特色
隨著糖尿病罹病時間越久,許多病友經常會抱怨手腳麻、刺痛或是感覺遲鈍等問題,此時應提高警覺是否併發了周邊神經病變,導致末梢肢體感覺變得不敏銳。而當發生周邊神經病變時,除了要積極的控制血糖外,今天要透過營養的角度來分享有哪些日常的補充是我們可以做的~~
「衛教師,我很喜歡喝飲料,像是手搖飲或者汽水,可是我有糖尿病,喝了血糖就很高怎麼辦?」那就讓我們來了解一下,什麼是代糖? 什麼是甜味劑?甜味劑分為營養性甜味劑-有熱量,及非營養性甜味劑-無熱量。
地中海飲食最早始於 1960 年代,源自於地中海沿岸地區,特別是希臘、義大利南部和歐洲南部,融合生活在地中海沿岸的飲食模式,提倡隨季節食物的烹飪方式,偏愛當地新鮮食品和初榨橄欖油的使用。地中海生活方式與降低心血管風險和疾病有密切相關性,最初被推廣為一種有益於心血管健康的飲食模式。
在衛教過程,蠻多中老年人會有牙口不好的問題,卻不知道該如何選擇食物,所以飲食上往往很單一,毫無變化,營養攝取上也不夠均衡,今天就讓我們來說說軟質飲食吧!!
拜訪許老先生時,第一眼見到他的感覺是 : 這個阿公看起來氣色很好哩。許老先生的糖尿病史30年,認真控糖,最近一次糖化血色素6.1%。87歲的身體能照顧成這樣,真的很不簡單。