吃好油有助健康

吃好油有助健康

油脂類選得好 一般人常見的觀念是油用得越少越好,其實只要油脂類選得好, 油可是一種健康的食物喔! 應避免每餐的蔬菜與肉類完全不用油脂烹調, 長期攝取不足的油脂,可能會造成脂溶性維生素及熱量的缺乏、不容…

蛋豆魚肉適量吃

蛋豆魚肉適量吃

蛋豆魚肉類適量好 這類食物雖然不含醣類,但通常含較多的脂肪及蛋白質 過量食用容易造成血肢肪與體重增加及腎臟負擔 蛋豆魚肉類適量好   依油脂含量不同分以下四類:(每份皆含蛋白質7公克) 一般…

奶類會影響血糖,  那該怎麼吃呢?

奶類會影響血糖, 那該怎麼吃呢?

奶類不可少 奶類食物含有豐富的鈣類及優良的蛋白質,但是其中乳糖亦容易使血糖上升 建議糖尿病人每天飲用低脂或脫脂的糖尿病配方奶類!   目前市售糖尿病配方營養補充品的使用注意事項: 所謂糖尿病營養品,通…

青菜可以吃多少?

青菜可以吃多少?

蔬菜含豐富的纖維質、礦物質及維生素 不僅營養且熱量低,多吃蔬菜可增加飽足感 避免其他食物攝取過多    

主食類吃多少血糖才會穩定

主食類吃多少血糖才會穩定

低血糖如何處理

什麼是低血糖? 當血糖低於70mg/dl時,即為低血糖,或是血糖由高濃度急速下降, 雖然血糖仍正常範圍內或偏高,也可能產生低血糖症狀。 引起低血糖原因 胰島素或降血糖要物使用過量。 注射胰島素或服用降…